Sans gluten et sans lait | IG bas et paléo

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dimanche 18 novembre 2012

Les céréales du petit-déjeuner

Mueslis sans gluten Dans un numéro d'octobre de Madame Figaro, une lectrice intolérante au gluten s'est plainte de "l'absence de céréales au petit-déjeuner" que le régime impose. Non mais sérieusement, il n'y a pas de céréales pour petit déj' dans le régime sans gluten ?!

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lundi 12 septembre 2011

Muesli au riz quinoa et cacao sans blé

Muesli Avec l'été qui joue les prolongations, il devient intéressant de se faire du muesli plutôt que faire marcher le four ou la map dans une cuisine où il fait déjà bien chaud. Voici une idée de petit-déjeuner ou collation toute simple et facile, basée sur le muesli chocolat quinoa de Priméal.

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dimanche 21 août 2011

Cornets de glace au soja Naturattiva

Glace Naturattiva En dehors des sorbets, les glaces sont interdites aux personnes évitant les produits laitiers. Heureusement il est possible de trouver de délicieuses crèmes glacées végétales, au soja ou au riz, comme ces cornets sur lesquels je suis tombée dans un magasin bio.

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dimanche 17 avril 2011

Pain de banane au cacao sans lait sans beurre sans sucre

Pain de bananes Quand on se retrouve avec des bananes qui ont mûri trop vite, il est vraiment dommage de les jeter. Les recettes de pain à la banane peuvent être une occasion de recycler ces bananes devenues immangeables car trop sucrées.

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dimanche 29 août 2010

Cake au chocolat amer sans lait sans beurre

Cake au chocolat amer Voici une recette de cake sans sucre et sans lait ni beurre, réalisée à la machine à pain, et qui ira parfaitement avec une (ou des) banane(s) mûre(s).

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