Sans gluten et sans lait | IG bas et paléo

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Mot-clé - Biocoop

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dimanche 18 novembre 2012

Les céréales du petit-déjeuner

Mueslis sans gluten Dans un numéro d'octobre de Madame Figaro, une lectrice intolérante au gluten s'est plainte de "l'absence de céréales au petit-déjeuner" que le régime impose. Non mais sérieusement, il n'y a pas de céréales pour petit déj' dans le régime sans gluten ?!

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lundi 24 janvier 2011

Les mix pour pain sans gluten

Les mix sans gluten Il est possible de faire son pain sans gluten soi-même et de nombreux mix (mélanges de farines et épaississants) sont disponibles pour ce faire, que ce soit avec ou sans machine à pain.

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jeudi 26 août 2010

Où trouver des produits sans gluten ?

Blé interdit Les personnes qui suivent le régime sans gluten depuis plusieurs années se souviendront probablement combien peu aisé a pu être l'approvisionnement de produits sans gluten, tant ceux-ci sont longtemps restés difficilement accessibles.

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jeudi 19 août 2010

Où trouver des produits bio ?

BioPartout en fait, ou à tout le moins, dans beaucoup d'endroits faciles d'accès. Boutiques diététiques ou dédiées aux produits issus de l'agriculture biologique, grandes surfaces, le consommateur a l'embarras du choix, ce qui n'a pas toujours été le cas.

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