Sans gluten et sans lait | IG bas et paléo

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La pâtisserie Dukan

La pâtisserie Dukan Les livres sur les divers régimes m'intéressent, et bien que je n'ai pas besoin de suivre un régime amaigrissant, tout ce qui concerne la restriction de certains aliments m'interpelle, et surtout celle des hydrates de carbone (dont le blé donc).

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Moelleux aux amandes et sirop d'agave

Moelleux aux amandes Depuis que j'ai reçu mon nouveau four, je fais des infidélités à ma map, et me suis lancée dans des recettes de moelleux, plus faciles à faire que les cakes, et plus nourrissant que les gâteaux façon mousseline. Voici une recette à base d'amandes en poudre, toujours sans gluten sans lait sans beurre etc.

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Test du cake châtaigne et souchet de Ma Vie sans gluten

Mix Ma Vie Sans Gluten Il y avait longtemps que je ne m'étais pas fait un cake à partir d'une préparation prête (ou presque) à l'emploi. Et quand, alors que je faisais mes courses dans mon magasin bio préféré, je suis tombée sur ce cake à la farine de châtaigne et à la semoule de souchet de la gamme Ma Vie Sans Gluten de la marque Priméal, je n'ai pas su résister...

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Gâteau de polenta au kirsch

Gâteau à la polenta Voici une recette pour un gâteau de maïs, composé de semoule de maïs et de fécule de maïs.

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Salade de crevettes, avocat et pamplemousse

Salade de gambas et avocat Histoire d'apporter un peu de fraîcheur aux traditionnels repas des fêtes de fin d'année, voici une entrée festive et exotique associant des saveurs variées et délicieuses.

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Cake aux noisettes au sirop d'agave sans beurre

Cake aux noisettes à la map Voici un cake à la purée de noisettes, fait à la map, comprenant également des noisettes hâchées. Sans blé : je l'ai fait avec un mélange de farines de riz et sarrasin et de mix Gerblé.

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Les Star Wars Cookbooks - Galactic recipes

Star Wars Cookbook Si on cherche une idée de cadeau qui associe l'esprit geek, l'humour et la cuisine, les livres de cuisine Star Wars sont le cadeau idéal. Ils peuvent convenir pour des enfants : en plus de la cuisine, ils sont un moyen de s'initier à l'anglais qui est très accessible dans les recettes. Ils sont aussi suffisamment beaux pour être offerts à un adulte fan des trilogies Star Wars.

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Par quoi remplacer le lait de vache

Lait végétal Il existe un certain nombre de laits végétaux, qu'ils soient à base de céréales comme le lait de riz ou à base d'oléagineux comme le lait d'amande ou le lait de noix de coco. Voici un petit tour d'horizon parmi les alternatives au lait de vache ou d'autres animaux.

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